Άρθρα - συνεντεύξεις

Πώς μπορεί ένα εστιατόριο να χειριστεί την αναμονή των πελατών του

Ο σωστός επαγγελματίας οφείλει να σεβαστεί το χρόνο των πελατών του και να προσπαθήσει αφενός να ελαχιστοποιήσει την αναμονή τους για να κάτσουν στο τραπέζι, να παραγγείλουν ή να πληρώσουν και αφετέρου να τον διαχειριστεί αποτελεσματικά. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι, πέρα από το προφανές (δηλ. την πρόσληψη επαρκούς και καταρτισμένου προσωπικού, καθώς και την ύπαρξη ενημερωμένου συστήματος κρατήσεων), για να το επιτύχει

Thessaloniki Street Food Festival 2018 η γαστρονομική γιορτή της πόλης (Photos)

Η γαστρονομική γιορτή-θεσμός στην πόλη της Θεσσαλονίκης πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο του 8ου Thessaloniki Food Festival, το οποίο διοργανώνεται από το Τμήμα Τουρισμού & Διεθνών Σχέσεων του Δήμου Θεσσαλονίκης. Ο φωτογραφικός φακός του simposio.news ήταν εκεί και απαθανάτισε «νόστιμες» στιγμές.