Τετάρτη, Μάιος 23, 2018
Αρχική Συγγραφείς Δημοσιεύτηκε από for FOOD and DRINK Professionals

for FOOD and DRINK Professionals

for FOOD and DRINK Professionals
130 ΑΡΘΡΑ 0 ΣΧΟΛΙΑ
Simposio.news
Συρόπουλος Γιώργος
Οφείλεις να είσαι κάθε μέρα καλός, οφείλεις να είναι καλό ακόμα και κάθε ποτήρι με νερό που φεύγει από την κουζίνα σου.
Σακελαρίου Βασίλης Chef
Νομίζω πως έχουν γίνει μεγάλες αλλαγές αν σκεφτείτε πως παλαιότερα τα τσιπουράδικα ήταν τα καφενεία. Ο κόσμος ολοένα και περισσότερο δοκιμάζει νέες γεύσεις. Βέβαια τα θαλασσινά είναι κύρια προτίμηση ως συνοδευτικό του τσίπουρου
Κουζιώκας Θανάσης
Το μεγαλύτερο ποσοστό των bartenders γουστάρουμε πολύ τη δουλειά μας και ανταλλάσσουμε, δίνουμε ο ένας στον άλλο πράγματα. Σε κάθε παγκόσμιο διαγωνισμό υπάρχει κάποιος Έλληνας που κερδίζει μια από τις πρώτες θέσεις.
Τα επιδόματα για προσωπικό εστιατορίων, ταβερνών, μπαρ, νυχτερινών κέντρων διασκέδασης και κάθε καταστήματος στο οποίο λειτουργεί αμιγές τμήμα εστιατορίου
Γιορτή Μελιού στη Θεσσαλονίκη
Γιαούρτι και λουκουμάδες με μέλι για όλους προσφορά των μελισσοκόμων της Θεσσαλονίκης
marinos kosmas
Όλα ξεκινάνε από τον κόσμο. Με απασχολούν πολύ οι νέες διατροφικές συνθήκες, δηλαδή χωρίς ζάχαρη, χωρίς γλουτένη. Αυτά θα μας απασχολήσουν αρκετά στο μέλλον
Τόσκα Λορέτα
Λορέτα Τόσκα Μία δυναμική γυναικεία παρουσία στο χώρο του bartending, που άξια διακρίνεται στους διαγωνισμούς της Ελλάδας και του εξωτερικού. Ήταν η νικήτρια του ελληνικού διαγωνισμού Bacardi Legacy 2017 στην Αθήνα, που εντυπωσίασε με το Silver Lining cocktail, φτάνοντας στον παγκόσμιο τελικό Bacardi Legacy Global Cocktail Competition στο Βερολίνο. Για κάθε δημιούργημά της μελετά τη γεύση, την εμφάνιση, το σερβίρισμα και έτσι κέρδισε την...
Σερβιτόρος
Αφού η ζάχαρη σκοτώνει τα βακτηρίδια, γιατί δεν είναι βλαβερή για τον άνθρωπο;
Tsampou Chrisa barwoman
Μου έκανε θετική εντύπωση, η υποστήριξη που έλαβα από τους συναδέλφους μου ως γυναίκα bartender, σε έναν χώρο κατά κύριο λόγο αντρικό.
Μπίλλης Νϊκος chef
Όλα τα παιδιά βιάζονται να γίνουν σεφ και ξεχνάνε τον χρυσό κανόνα των 10000 ωρών για να γίνεις προϊστάμενος ή σεφ σε μια επιχείρηση. Νομίζουν ότι κάνοντας μια σεζόν 4-6 μήνες δίπλα σε έναν σεφ τα έχουν μάθει όλα.

Συνεντευξεις

Τα πολυδιαβασμένα

Ασφάλιση συγγενικών προσώπων στο Ι.Κ.Α. ανάλογα με την νομική μορφή των...

Ένα σύνηθες ερώτημα που έχουν πολλές φορές οι επιχειρήσεις είναι αν υποχρεούνται στην ασφάλιση των συγγενικών τους προσώπων και δεν θα βρεθούν να πληρώνουν τα τεράστια πρόστιμα της υπουργικής απόφασης

Διοικητικές Κυρώσεις στα καταστήματα εστίασης

Το Τμήμα Διοικητικών Κυρώσεων της Δ/νσης Εξυπηρέτησης Επιχειρηματία του Δήμου Θεσσαλονίκης απαντά στις ερωτήσεις του Simposio.news

«Η Βίβλος του σερβιτόρου»: Πώς να σας συμπαθήσουν οι πελάτες

Οι κανόνες καλής εξυπηρέτησης είναι αντανακλάσεις της παράδοσης, του πολιτισμού και του σεβασμού προς τον πελάτη και το επάγγελμα το οποίο ασκείτε.

Newsletter

Συμπληρώστε το email σας για να λαμβάνετε τα τελευταία άρθρα και τις συνεντεύξεις από τον κλάδο της εστίασης, Bar - Cafe - Restaurant - Bakery

Ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για την καλύτερη εμπειρία σας. Πληροφορίες

Οι ρυθμίσεις των cookies σε αυτή την ιστοσελίδα «επιτρέπει cookies" για να σας δώσει την καλύτερη δυνατή εμπειρία περιήγησης. Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε αυτή την ιστοσελίδα χωρίς να αλλάξετε τις ρυθμίσεις των cookies ή να κάνετε κλικ στο κουμπί "Αποδέχομαι", τότε συμφωνείτε με αυτό.

Κλείσιμο