Τρίτη, Ιούλιος 17, 2018
stoixeia-krasiou

40 ενδιαφέροντα και περίεργα στοιχεία για τα κρασιά

Αδράξαμε λοιπόν την ευκαιρία να φτιάξουμε μία λίστα με μερικές διασκεδαστικές και περίεργες πληροφορίες για τα κρασιά που, ίσως, να μην γνωρίζετε ήδη.
head-chef

11 ερωτήσεις που θα κάνετε στους υποψήφιους Chef για το εστιατόριο σας!

Οι καλύτεροι σεφ είναι παθιασμένοι με τις δουλειές τους ενώ παράλληλα φέρνουν τη δημιουργικότητα και την εφευρετικότητα στην κουζίνα σας.
Nobu-Matsuhisa

Οι συμβουλές του Chef Nobu Matsuhisa για την σωστή λειτουργία εστιατορίων

«Έμαθα από το πρώτο μου εστιατόριο: Κάνετε τους πελάτες ευτυχείς, βεβαιωθείτε ότι ο πελάτης θα έρθει ξανά», είπε ο Nobu. "Και αυτόματα, η επιτυχία με ακολούθησε."
restaurant-food

10 smart tricks απαραίτητα για τους επαγγελματίες μάγειρες

Ο σεφ Matt Jennings μας δίδαξε πώς να φτιάξουμε το τέλειο cheeseburger και υπογραμμίζει ότι θα πρέπει να σχηματίσετε σωστά τα μπιφτέκια.
Oktoberfest

Όλα όσα θα θέλατε να γνωρίζετε για το Oktoberfest του Μονάχου!

Το Oktoberfest στο Μόναχο είναι το μεγαλύτερο folk festival στον κόσμο (ναι, δεν πρόκειται μόνο για κατανάλωση μπύρας).
Μισθοί chef Αυστραλία

Πόσα χρήματα παίρνουν οι μάγειρες στην Αυστραλία;

Οι μέσες ατομικές αποδοχές πλήρους απασχόλησης στην Αυστραλία στα μέσα του 2016 ήταν 1.568 δολάρια, με ετήσιο εισόδημα περίπου 81.536 δολάρια.
franchise

Τα υπέρ και τα κατά των Franchise restaurants‎

Ενώ υπάρχουν πολλά πλεονεκτήματα για το άνοιγμα ενός franchise, θα αντιμετωπίσετε επίσης αρκετές προκλήσεις. Για να σας βοηθήσουμε να λάβετε την απόφασή σας, εξετάζουμε τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα της λειτουργίας ενός εστιατορίου franchise.
tomatoes-ketchup-sad-food

Η λύση που έδωσε η Αυστραλία στην σπατάλη «άχρηστου» φαγητού

Σύμφωνα με το Παγκόσμιο Ινστιτούτο Πόρων, εάν η σπατάλη τροφίμων παγκοσμίως ήταν χώρα, θα κατατάσσοταν μόνο πίσω από την Κίνα και τις ΗΠΑ ως η χώρα με την τρίτη μεγαλύτερη εκπομπή αερίων θερμοκηπίου στον κόσμο.
food-taster

Ο μισθός, οι ικανότητες και η σκοτεινή πλευρά ενός δοκιμαστή φαγητού

Το δωμάτιο είναι λουσμένο με έντονο κόκκινο φως. Μια μοναχική γυναίκα κάθεται σε μία καρέκλα. Δεν υπάρχουν ήχοι, δεν υπάρχουν μυρωδιές στον αέρα, κανένας άλλος άνθρωπος δεν υπάρχει τριγύρω.
coffee-ramen

Ήρθε το φθινόπωρο και έφερε το νέο ρόφημα με καφέ και ράμεν

Σύμφωνα με τον Ock, όταν το κύπελλο στροβιλίζεται μερικές φορές, ο πολτός διαλύεται για να συνδυαστεί με τον καφέ, με αποτέλεσμα όχι ένα μπολ με ramen αλλά ένα ποτό με καφέ.
- Advertisement -

ΔΙΑΒΑΣΤΗΚΑΝ ΤΑΜΑΛΑ

Αξίζει να διαβάσεις

Νέα της αγοράς

Newsletter

Συμπληρώστε το email σας για να λαμβάνετε τα τελευταία άρθρα και τις συνεντεύξεις από τον κλάδο της εστίασης, Bar - Cafe - Restaurant - Bakery

Ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για την καλύτερη εμπειρία σας. Πληροφορίες

Οι ρυθμίσεις των cookies σε αυτή την ιστοσελίδα «επιτρέπει cookies" για να σας δώσει την καλύτερη δυνατή εμπειρία περιήγησης. Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε αυτή την ιστοσελίδα χωρίς να αλλάξετε τις ρυθμίσεις των cookies ή να κάνετε κλικ στο κουμπί "Αποδέχομαι", τότε συμφωνείτε με αυτό.

Κλείσιμο