Trending Now
Παπουτσάκης Μανώλης: «Στις δύσκολες αυτές στιγμές εκείνο που προέχει είναι ο...
Στην Ελλάδα μπορεί να ενθουσιαζόμαστε με όσα δημιουργούν οι ξένοι σεφ, αλλά την ίδια στιγμή εμείς δεν αξιοποιούμε τον θησαυρό που έχουμε προκειμένου να αναδείξουμε το εύρος και το βάθος της κουζίνας μας.
BAR - CAFE
Περισσότερα
Στοΐλης Σάκης: “Σκεφτόμαστε σαν πελάτες και αυτό μας κάνει καλύτερους”
Ο Στοΐλης Σάκης έχει εργαστεί σε πολλά φημισμένα bar, club και εστιατόρια στην Ελλάδα.όπως στο Livingroom, Ημεροβίγλι, Shark, ThePrinceBarsserie. Σήμερα μεταφέρει τις γνώσεις του και την αγάπη του για το bartending διδάσκοντας στην Bar Academy ενώ όσοι επιθυμούν να γευτούν τα cocktail του θα τον βρουν στο γνωστό Ολύμπιον στην Θεσσαλονίκη.
BAKERY - PASTRY
Περισσότερα
Αλεξίου Αλέξανδρος: “Η Ελλάδα έχει ένα γαστρονομικό θησαυρό που αρχίζει σιγά-σιγά...
Καινοτόμος και σύγχρονος ο pastry chef του Hyatt Regency στην Θεσσαλονίκη εντυπωσιάζει με τις δημιουργίες του. Αναμφισβήτητα έχει απογειώσει τη γεύση αυτής της τόσο γλυκιάς τέχνης που είναι η ζαχαροπλαστική.
Αφιερώματα
Το πρώτο MasterChef εστιατόριο βρίσκεται στο Dubai με την επωνυμία MasterChef, the TV Experience και προσελκύει αβίαστα το ενδιαφέρον των επισκεπτών.
Διαβάστηκαν ταμάλα
Mini Interviews
Δημήτρης Κοτσιβός: "Το επάγγελμα του μάγειρα είναι μοναχικό."
11:18
Μαρία Εκμετσίογλου: "Οι νόμοι της Πολίτικης κουζίνας είναι άγραφοι"
23:40
Βασίλης Τραχανάς - Ζαχαροπλαστεία Bravo
06:08
Γιάννης Μπάκος - TriBeCa Food & Cocktail Bar
08:49
Αλίκη Μπουλούμπα - Εστιατόριο Christofer
05:06
Μάγκυ Ταμπακάκη: Να στραφούμε στην παραδοσιακή κουζίνα.
12:10