Trending Now
Σταυρακάκη Βάγια: “Λιγότερος σεξισμός μέσα στις κουζίνες και ίσες ευκαιρίες για...
Εργάστηκε στο Vivarium Wine Restaurant, στο Myconian Villa Collection και έπειτα στο Τσιπουράκι Μεζεδάκι – Tsipouraki Mezedaki στην Κύπρο. Πρόσφατα πήγε στην Βαρκελώνη για μεταπτυχιακές σπουδές στις επισιτιστικές τέχνες γιατί ως ανήσυχο πνεύμα δεν σταματά να εξελίσσεται.
Στοΐλης Σάκης: “Σκεφτόμαστε σαν πελάτες και αυτό μας κάνει καλύτερους”
Ο Στοΐλης Σάκης έχει εργαστεί σε πολλά φημισμένα bar, club και εστιατόρια στην Ελλάδα.όπως στο Livingroom, Ημεροβίγλι, Shark, ThePrinceBarsserie. Σήμερα μεταφέρει τις γνώσεις του και την αγάπη του για το bartending διδάσκοντας στην Bar Academy ενώ όσοι επιθυμούν να γευτούν τα cocktail του θα τον βρουν στο γνωστό Ολύμπιον στην Θεσσαλονίκη.
BAKERY - PASTRY
Περισσότερα
Αλεξίου Αλέξανδρος: “Η Ελλάδα έχει ένα γαστρονομικό θησαυρό που αρχίζει σιγά-σιγά...
Καινοτόμος και σύγχρονος ο pastry chef του Hyatt Regency στην Θεσσαλονίκη εντυπωσιάζει με τις δημιουργίες του. Αναμφισβήτητα έχει απογειώσει τη γεύση αυτής της τόσο γλυκιάς τέχνης που είναι η ζαχαροπλαστική.
Αφιερώματα
Άνοιξε το πρώτο cafe-bar στη Νέα Παραλία Θεσσαλονίκης σε ένα από τα οκτώ γυάλινα περίπτερα που βρίσκονται κατά μήκος της από τον Λευκό Πύργο μέχρι και το Μέγαρο Μουσικής.
Διαβάστηκαν ταμάλα
