Trending Now
Τσίλιας Σταμάτης: “Η μαγειρική είναι ένα μικρόβιο που οι περισσότεροι το...
Το τρίπτυχο Ασία-Ελλάδα-Ρωσία δείχνει να κερδίζει με τον Σταμάτη Τσίλια να αποτελεί τον μοναδικό Έλληνα που διακρίθηκε μεταξύ άλλων με τον τίτλο Chef des Rôtisseurs από την La Chaine της Αγίας Πετρούπολης.
Στοΐλης Σάκης: “Σκεφτόμαστε σαν πελάτες και αυτό μας κάνει καλύτερους”
Ο Στοΐλης Σάκης έχει εργαστεί σε πολλά φημισμένα bar, club και εστιατόρια στην Ελλάδα.όπως στο Livingroom, Ημεροβίγλι, Shark, ThePrinceBarsserie. Σήμερα μεταφέρει τις γνώσεις του και την αγάπη του για το bartending διδάσκοντας στην Bar Academy ενώ όσοι επιθυμούν να γευτούν τα cocktail του θα τον βρουν στο γνωστό Ολύμπιον στην Θεσσαλονίκη.
BAKERY - PASTRY
Περισσότερα
Αλεξίου Αλέξανδρος: “Η Ελλάδα έχει ένα γαστρονομικό θησαυρό που αρχίζει σιγά-σιγά...
Καινοτόμος και σύγχρονος ο pastry chef του Hyatt Regency στην Θεσσαλονίκη εντυπωσιάζει με τις δημιουργίες του. Αναμφισβήτητα έχει απογειώσει τη γεύση αυτής της τόσο γλυκιάς τέχνης που είναι η ζαχαροπλαστική.
Αφιερώματα
Άνοιξε το πρώτο cafe-bar στη Νέα Παραλία Θεσσαλονίκης σε ένα από τα οκτώ γυάλινα περίπτερα που βρίσκονται κατά μήκος της από τον Λευκό Πύργο μέχρι και το Μέγαρο Μουσικής.
Διαβάστηκαν ταμάλα
