Οι θεοί του καφέ
Στην ουσία, μόλις μάθετε ότι χρειάζεστε καφεΐνη για να ολοκληρώσετε πάνω από δύο καθήκοντα την ημέρα και να κάνετε πράγματα, συνειδητοποιείτε ότι η παρασκευή αυτού του υγρού χρυσού είναι πολύ πιο διασκεδαστική όταν πληρώνετε κάποιον για να το κάνει για εσάς. Όχι μόνο περνάτε καλά αλλά ως μπόνους μπορείτε να καθίσετε και στην καφετέρια, το οποίο είναι, πολύ ενήλικο και αποτελεσματικό, not.
Όπως και ο υπόλοιπος κόσμος, έτσι και εγώ, είμαι εθισμένος στον καφέ. Και μου αρέσει να πηγαίνω σε καφετέριες για να πάρω τον καφέ μου, γιατί είναι λιγότερο επώδυνο από το να φτιάχνω ένα άγευστο φλυτζάνι στο σπίτι με την πλαστική μου καφετιέρα. Μου αρέσει να παραγγέλλω αρωματικούς παγωμένους καφέδες, γνωρίζοντας ότι πληρώνω δύο ευρώ παραπάνω. Και μου αρέσει να χτίζω σχέσεις με τους baristas μου, τους οποίους ονομάζω baristas “μου”, σαν να έχω πολύ προσωπικές σχέσεις μαζί τους.
Το θέμα είναι ότι νιώθω σαν να έχω τέτοιες σχέσεις πραγματικά. Θέλω να πω, η παραγγελία καφέ λέει πάρα πολλά για εσάς. Τις προάλλες, παρήγγειλα ένα chai σόγιας και ήθελα ο barista να γνωρίζει ότι διάλεξα την σόγια γιατί είμαι ευαίσθητος στη λακτόζη, όχι επειδή είμαι ένας εναλλακτικός καραγκιόζης. Νομίζω ότι δεν έδωσε και πολύ σημασία, αλλά ένευσε συμπαθητικά και ένιωσα ωραία.
Δημιουργούμε πολύ σημαντικούς δεσμούς με τους baristas μας, υποσυνείδητα και συνειδητά. Είναι η πύλη των εθισμών μας στην καφεΐνη. Εξασφαλίζουν ότι οι εξαντλημένοι εαυτοί μας τροφοδοτούνται, σαν παντοδύναμοι θεοί του καφέ. Αυτοί είναι μερικοί τύποι από τους baristas “μας”:
1. Ο κουρασμένος barista
Αυτός είναι ο πιο διαισθητικός άνθρωπος που έχει υπάρξει ποτέ. Καταλαβαίνει ότι τα πρωινά είναι αηδιαστικά. Έχει σακούλες κάτω από τα μάτια της, οι οποίες εξακολουθούν να είναι γεμάτες με μακιγιάζ από χθες το βράδυ. Δεν παθαίνει κρίση όταν λέτε τυχαία κάτι βλακώδες γιατί έχετε μόνο τέσσερις ώρες ύπνου. Φροντίζει να μην κάνει χαζοσυζητήσεις, γιατί, ας πούμε την αλήθεια, κανείς δεν τις χρειάζεται πριν από τις 10 π.μ.
2. Ο “Αυτή είναι η τέχνη μου. Είμαι καλλιτέχνης” barista
Αυτό το άτομο είναι υπερβολικά ικανό με στην κατασκευή του ροφήματος σας. Ξέρει πώς να κάνει την τέλεια ποσότητα αφρού και ο αφρός είναι απολύτως ελαφρύς και απαλός, δεν είναι ευάερος και κενός σαν φθηνό αφρόλουτρο. Τα ποτά σας είναι πάντα πολύ ζεστά. Ποτέ δεν είναι υπερβολικά γλυκά. Ίσως φοράει μια στολή που λέει “ΓΟΝΑΤΊΣΤΕ ΣΤΟΝ ΆΡΧΟΝΤΑ”.
3. Ο χαριτωμένος barista
Προσθέτει πάντα ένα χαμογελαστό πρόσωπο ή καρδιά στο ποτήρι σας. Σίγουρα, είναι υπερβολικά ενοχλητικό, αλλά σας βγάζει από τον καταθλιπτικό κόσμο σας για τρία δευτερόλεπτα. Θέλετε να χτυπήσετε αυτόν τον barista γιατί είναι τόσο χοροπηδηχτός και ευτυχισμένος, αλλά, σας δίνει ακόμα τον καφέ σας, οπότε τον συγχωρείται.
4. Ο θυμωμένος barista
Μόλις λέτε είτε “δύο επιπλέον δώσεις”, είτε “0% λιπαρά, χωρίς ζάχαρη”, έχετε περάσει στην ζώνη του μίσους. Ούτε καν γιατί είναι περισσότερη δουλειά, γιατί στην πραγματικότητα δεν είναι. Αλλά, το απλό γεγονός ότι παίρνετε τα πράγματα στα χέρια σας είναι άκρως εκνευριστικό.
5. Ο barista που ΉΤΑΝ εκνευρισμένος μέχρι που του είπατε ότι θέλετε ένα κρύο τσάι.
Το μόνο που έχω να κάνω είναι να ρίξω ροζ ή πράσινο τσάι σε ένα φλιτζάνι; YAAAYYY!
6. Ο επικριτικός barista.
Παραγγείλατε έναν caramel frappuccino. O οποίος δεν είναι καν πραγματικός καφές, έτσι πώς τολμάτε να νομίζετε ότι πίνετε καφέ, όταν πραγματικά παραγγείλατε απλά ένα υπερβολικό milkshake. Πού έχει φτάσει αυτός ο κόσμος; Ο barista σας μπορεί να μην σας κρίνει εξωτερικά καθώς ζητάτε επιπλέον σαντιγί και επιπλέον καραμέλα, αλλά απλά ξέρετε ότι το κάνει από μέσα του. Είναι σίγουρο.
7. Ο “Hey, έλα να γίνουμε οι καλύτεροι φίλοι” barista
Αυτός ο barista θέλει να ξέρει τα πάντα για εσάς και να σας κάνει να νιώσετε ξεχωριστοί. Θα σας ρωτήσει πώς πηγαίνει η μέρα σας. Θα γελάσει αν πείτε κάτι παράξενο ή σαρκαστικό. Θα επισημάνει ότι το Modest Mouse πουκάμισο σας είναι supercool και ότι ακόμα κι αν μισεί το τελευταίο τους άλμπουμ, εξακολουθεί να αγαπά τα κλασικά κομμάτια τους. Αυτός είναι ο barista που αγαπάς.
8. Ο γενναιόδωρος barista
Βάζει πολύ εσπρέσο και σιρόπι και την αγαπάς γι ‘αυτό. Το κορίτσι καταλαβαίνει τις ανάγκες σου.
10. Ο barista που δεν σε ρωτάει αν θέλεις σαντιγί γιατί ξέρει ότι δεν θέλεις και αυτό σε κάνει να νιώθεις νευρικός.
Υπάρχει κάτι στο σώμα σας που κραυγάζει: “Σε παρακαλώ όχι άλλη σαντιγί, δεν μπορείς να δεις ότι το σώμα μου δεν χρειάζεται επιπλέον κιλά;”. Σας κρίνει ή το άτομο αυτό καταλαβαίνει ακριβώς πώς είναι να ζεις σε μία κοινωνία που έχει εμμονή με τη φυσική κατάσταση; Πιθανότατα και τα δύο.
11. Ο barista που νιώθει οίκτο για εσένα όταν του πεις ότι δεν θέλεις σαντιγί.
Πώς θα μπορούσες να εγκαταλείψεις μια από τις απλές απολαύσεις της ζωής; Τι είσαι, ένα τέρας; Καημένε.
12. Ο άψυχος barista
Ω, γεια, νεκρά μάτια. Μισεί τα πάντα. Όλους. Είναι ξεκάθαρα υπερεκπαιδευμένη για αυτή τη δουλειά και είναι εκνευρισμένη που βγάζει 4 ευρώ την ώρα. Κάνει το ρόφημα σας και είναι μέτριο και δεν δίνει δεκάρα. Για κάποιο λόγο την αγαπάς ακόμα περισσότερο γι ‘αυτό.
