Η Αφρική και οι… μάγειρες
Για πολλούς, η Αφρική είναι μία άγρια ήπειρος με εξωτικές ομορφιές και αξιοθέατα που εκτιμούν πολλοί λάτρεις της φύσης. Αυτό, όμως, δεν σημαίνει ότι δεν υπάρχει ζήτηση για μάγειρες με την ικανότητα και φαντασία ώστε να ετοιμάσουν πιάτα που αντικατοπτρίζουν την άγρια δύναμη αυτής της ηπείρου. Πόσα χρήματα, όμως, παίρνουν οι μάγειρες που εργάζονται στην Αφρική;
Την στιγμή που γράφτηκε αυτό το άρθρο (1/12/2017) 1 Rand = 0.06 Euro.
Executive Chef
Ένας Executive Chef με λιγότερο από 5 χρόνια εμπειρίας μπορεί να κερδίσει ένα μέσο μισθό που φτάνει τα R166,000. Ο μισθός περιλαμβάνει tips, μπόνους και υπερωρίες. Ένας Executive Chef με εμπειρία 5 έως 10 ετών μπορεί να αναμένει να κερδίσει ένα μέσο μισθό ύψους R232.000. Ένας έμπειρος Executive Chef με εμπειρία 10 έως 20 ετών μπορεί να κερδίσει ένα μέσο μισθό που φτάνει τα R324,000.
Head Chef
Ένας Head Chef με λιγότερο από 5 χρόνια εμπειρίας μπορεί να κερδίσει ένα μέσο μισθό που φτάνει τα R104,000. Ο μισθός περιλαμβάνει tips, μπόνους και υπερωρίες. Ένας Head Chef με εμπειρία 5 έως 10 ετών μπορεί να αναμένει να κερδίσει ένα μέσο μισθό ύψους R143,000. Ένας έμπειρος Head Chef με εμπειρία 10 έως 20 ετών μπορεί να κερδίσει ένα μέσο μισθό που φτάνει τα R183,000.
Sous Chef
Ένας Sous Chef με λιγότερο από 5 χρόνια εμπειρίας μπορεί να κερδίσει ένα μέσο μισθό που φτάνει τα R104,000. Ο μισθός περιλαμβάνει tips, μπόνους και υπερωρίες. Ένας Sous Chef με εμπειρία 5 έως 10 ετών μπορεί να αναμένει να κερδίσει ένα μέσο μισθό ύψους R148,000. Ένας έμπειρος Sous Chef με εμπειρία 10 έως 20 ετών μπορεί να κερδίσει ένα μέσο μισθό που φτάνει τα R179,000.
Sushi Chef
Ένας Sushi Chef βγάζει περίπου R67,604 ανά χρόνο. Οι περισσότεροι μάγειρες σε αυτό τον κλάδο, συνήθως, ακολουθούν κάποιον άλλο κλάδο μετά από 10 χρόνια εργασίας.
Kitchen Chef
Ο μέσος μισθός για έναν Kitchen Chef είναι R61,259 ανά χρόνο. Ο μισθός σε αυτή την θέση δεν αλλάζει σημαντικά μετά την απόκτηση εμπειρίας. Συνήθως, οι μάγειρες, αλλάζουν θέση μετά από, το πολύ, 20 χρόνια σε αυτή τη θέση.
Επίσης μπορείτε να διαβάσετε και για τους μισθούς που αμείβονται οι μάγειρες στην Αμερική, το Ηνωμένο Βασίλειο, στην Αυστραλία και το Ντουμπάι.
