for FOOD and DRINK Professionals
Simposio.news
Έχουν το όνομα ότι είναι δύσκολοι άνθρωποι, αγχωτικοί, εκνευριστικά λεπτολόγοι, απαιτητικοί αλλά όλοι μας τους έχουμε μια ιδιαίτερη εκτίμηση και αγάπη.
Το είδος και το στυλ της συσκευασίας πρέπει να είναι αποδεκτό από την αγορά. Είναι η γνώμη των πελατών και των υποψήφιων πελατών που έχουν την μεγαλύτερη σχέση με την επιτυχία του προϊόντος σας. Η συσκευασία θα πρέπει να δικαιολογεί το κόστος στην αγορά.
Μπάκος Γιάννης, Υπεύθυνος του TriBeCA ενός από τα πιο προσεγμένα και κεφάτα cafe-bar της Θεσσαλονίκης
Στόχος κάθε επιχειρηματικής fan page δεν είναι μόνο να έχει πολλά likes αλλά να ενισχύει την διάδραση των fans με ερωτήσεις και θέματα προς συζήτηση.
Ο Βασίλης Σαίτης γνωρίζει καλά την νυχτερινή διασκέδαση των bars –clubs μέσα από το γνωστό Molos Beach Club στη Χανιώτη, το Angels Club και το Spitaki Cocktail Bar στην Καλλιθέα αλλά και το HOUZE urban warehouse club στη Θεσσαλονίκη
Στον Λαιμό της Βουλιαγμένης μέσα από το “Moorings” ο Παναγιώτης Βαξεβανάκης μας μιλάει για τα υπέρ και τα κατά του "τρία σε ένα" restaurant-cafe-bar
Ο Chef αγκυροβόλησε στην Κοζάνη στον "Τρυποκάρυδος" και μαγεύει με αριστοτεχνικές συνταγές με κρόκο Κοζάνης, κάνοντάς τον γνωστό στα πέρατα της γης
Ο γαστρονομικός τουρισμός είναι τουρισμός υψηλής ποιότητας, υψηλών καταναλώσεων, τουρισμός μη-κλασσικών προορισμών (τουρισμός πόλεων και ειδικών προορισμών) και τουρισμός που καλύπτει όλο το χρόνο και όχι μόνο τη high season.
Ο υπεύθυνος του Franchise PizzaFan μιλάει στο simposio.news για τους βασικούς πυλώνες λειτουργίας και ανάπτυξης.
Το ποτό και το φαγητό δεν είναι βιολογική ανάγκη μόνο, αλλά είναι ένα είδος τελετουργίας στο κέντρο της οποίας βρίσκεται η ανθρώπινη επικοινωνία, η ανταλλαγή σκέψεων και συναισθημάτων.
Συνεντευξεις
Τα πολυδιαβασμένα
Vegan ή Vegetarian: Οι διαφορές που πρέπει να γνωρίζετε
Θέλετε να δοκιμάσετε μια διατροφή χωρίς κρέας, αλλά δεν γνωρίζετε πραγματικά τη διαφορά μεταξύ ενός vegan και ενός vegetarian. Παρόμοιοι σε κάποια, αλλά και διαφορετικοί σε κάποια άλλα χαρακτηριστικά.
Πως αντιμετωπίζεται εργατικά η απασχόληση την Κυριακή
Η 7η ημέρα, κατά κανόνα η Κυριακή, είναι υποχρεωτική ημέρα εβδομαδιαίας ανάπαυσης. Η εβδομαδιαία ανάπαυση αποτελεί δικαίωμα του μισθωτού και υποχρέωση του εργοδότη.
Οι 10 καλύτερες σχολές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής στον κόσμο
Ο Rock, ο Gordon Ramsay, ο Bobby Flay, ο Ming Tsai και πολλοί από τους καλύτερους σεφ του κόσμου έπρεπε να σπουδάσουν για πολλά χρόνια πριν γίνουν εξαιρετικοί επαγγελματίες στον τομέα της μαγειρικής
