Simposio Magazine
Η γνωστή και ιδιαίτερα δημοφιλής εκδήλωση γευστικής δοκιμής της ένωσης οινοποιών «Οίνοι Βορείου Ελλάδος», θα πραγματοποιηθεί την Κυριακή 3 Φεβρουαρίου, στο ξενοδοχείο Grande Bretagne, στην Πλατεία Συντάγματος.
Η έκθεση που έγινε θεσμός επιστρέφει δυναμικά για έκτη συνεχόμενη χρονιά με ακόμη περισσότερες συμμετοχές, καινοτόμες προτάσεις και πολλές παράλληλες εκδηλώσεις. Η 6η Έκθεση Τροφίμων και Ποτών ΕΞΠΟΤΡΟΦ ανανεώνει το ραντεβού της από τη 1 έως τις 4 Φεβρουαρίου 2019, στο Ολυμπιακό Κέντρο Ξιφασκίας στο Ελληνικό.
Το Φεστιβάλ Κρητικής Κουζίνας με τη συνδιοργάνωση της Περιφέρειας Κρήτης, σας προσκαλεί στο ετήσιο αντάμωμα των συλλόγων, ένα αντάμωμα όπου αναδεικνύεται η φιλία, η συνεργασία, η ευγενής άμιλλα και πρωτίστως η Παράδοση και ο Πολιτισμός μας,
Το πιο εξωστρεφές και αποτελεσματικό pairing τόπων, ανθρώπων, ιστοριών, εταιρειών, προϊόντων και πάνω από όλα γεύσεων, έρχεται στην Έκθεση Detrop από τις 2 έως τις 4 Μαρτίου του 2019 στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Θεσσαλονίκης.
Αν είσαι chocoholic και λατρεύεις την σοκολάτα τότε είναι βέβαιο ότι θα είσαι ένας από τους χιλιάδες επισκέπτες που θα έρθεις στο 2ο Festival Σοκολάτας και θα γευτείς όλων των ειδών τις σοκολάτες!
Στην Oenos 2019 θα γνωρίσετε τους κορυφαίους influencers του χώρου ενώ θα έχετε την ευκαιρία να τους απολαύσετε σε πρωτοποριακά masterclasses και σεμινάρια όπου θα “ξεδιπλώσουν" τις κορυφαίες τάσεις, τις οινικές τους εμπειρίες και τα "καυτά" ζητήματα που απασχολούν τους επαγγελματίες του οίνου αλλά και τους φανατικούς θαυμαστές του.
Ο ATHIOOC είναι ο πλέον δυναμικά ανερχόμενος διεθνής διαγωνισμός ελαιολάδου. Έχει ήδη κερδίσει την εμπιστοσύνη εκατοντάδων ελαιοπαραγωγών απ’ όλες τις χώρες και το σεβασμό σημαντικών κριτών παγκοσμίου βεληνεκούς.
To πρώτο Φεστιβάλ που γίνεται στην Ελλάδα και αφορά την κατάρτιση και την επιμόρφωση στον τομέα του ποτού - φαγητού - τουρισμού και καφέ έρχεται λίγο πριν την τουριστική σεζόν στη ΤΕΧΝΟΠΟΛΙΣ ΓΚΑΖΙ - TECHNOPOLIS GKAZI 26-27 Ιανουαρίου.
Η premium, ψαγμένη κουζίνα βγαίνει στο δρόμο, σε X-mas edition για 11 χριστουγεννιάτικες ημέρες.
Ελάτε στο Helexpo Maroussi για να γνωρίσετε το μαγικό κόσμο των whiskies και των premium spirits και ζήστε μια βραδιά πολυτέλειας!
Συνεντευξεις
Τα πολυδιαβασμένα
Ποιά είναι η διαφορά μεταξύ bartender και mixologist;
Δεν μπορείτε απλά να πείτε ότι ένας barkeep που φοράει ένα παπιγιόν είναι mixologist, ενώ κάποιος που φοράει ένα T-shirt πίσω από το μπαρ είναι barman.
Μουρατίδης Βασίλης: “Ο μάγειρας πρέπει να είναι σαν το νερό, όπου...
Μαθήτευσε στο πλάι εξαιρετικών μαγείρων και εργάστηκε σε εστιατόρια 2* και 3* Michelin του εξωτερικού όπως το La Rive, το Amstel Hotel Intercontinental, το Parkheuvel στο Rotterdam.
Vegan ή Vegetarian: Οι διαφορές που πρέπει να γνωρίζετε
Θέλετε να δοκιμάσετε μια διατροφή χωρίς κρέας, αλλά δεν γνωρίζετε πραγματικά τη διαφορά μεταξύ ενός vegan και ενός vegetarian. Παρόμοιοι σε κάποια, αλλά και διαφορετικοί σε κάποια άλλα χαρακτηριστικά.