Saturday, October 19, 2019
Αρχική Συγγραφείς Δημοσιεύτηκε από Symposium

Symposium

Symposium
153 ΑΡΘΡΑ 0 ΣΧΟΛΙΑ
Simposio.news
Chocolate fest 2019 Athens
Από τις 14 έως τις 17 Φεβρουαρίου 2019 η Τεχνόπολη του Δήμου Αθηναίων μετατρέπεται σε ένα απολαυστικό Εργοστάσιο Σοκολάτας με σκοπό να ταξιδέψει μικρούς και μεγάλους.
νέος επιχειρηματίας στην εστίαση
Νέος επιχειρηματίας στην εστίαση; Έχεις βρει αυτό που θέλεις να κάνεις; Έχεις μια ξεκάθαρη ιδέα στο μυαλό σου; Συγχαρητήρια! Έχεις κάνει το σπουδαιότερο βήμα!
Street Food Italia
Street Food με «άρωμα» Ιταλίας Την Παρασκευή 23 Νοεμβρίου 2018 από τις 16.00 έως τις 21.00 και το Σάββατο 24 Νοεμβρίου 2018 από τις 11.00 έως τις 22.00, στον πεζόδρομο της Αγίας Σοφίας, θα «μυρίσει» Ιταλία. Ιταλοί επιχειρηματίες που δραστηριοποιούνται στη Θεσσαλονίκη, μαγειρεύουν για το φετινό STREET FOOD ITALIA, το οποίο θα διεξαχθεί στα πλαίσια του "Thessaloniki Food Festival" που...
Το εστιατόριο αποτελεί μια ελκυστική επένδυση για πολλούς και πραγματικά δεν είναι λίγοι αυτοί που και στις μέρες μας επενδύουν στον χώρο της εστίασης, ανοίγοντας ένα εστιατόριο. Γιατί όμως παραδοσιακά ένα εστιατόριο είναι ελκυστικό ως επένδυση; Η απάντηση είναι απλή
Παπαδόπουλος Γιώργος chef
Шеф-повар с высоким чувством ответственности и огромной страстью к кулинарии. В его резюме лучшие греческие отели класса Luxe: Domotel Hotels & Resorts, Makedonia Palace и.т.д Последние годы, он создает свои кулинарные шедевры, в качестве шеф-повара, в Pomegranate Wellness Spa Hotel, в Неа Потидее, Халкидики. Именно здесь, у нас состоялся этот занимательный разговор.
Μουσείο Ούζου Βαρβαγιάννη
Στο γραφικό Πλωμάρι της Λέσβου βρίσκεται το Μουσείο του Ούζου Βαρβαγιάννη που αγκαλιάζει ευλαβικά την παράδοση και φιλοξενεί το μυστικό που συνεχίζει να δίνει την ποιότητα και τη γεύση στο Ούζο Βαρβαγιάννη.
taste-of-athens
Το Taste of Athens, το σημαντικότερο γαστρονομικό φεστιβάλ στον κόσμου, που διοργανώνεται σε περισσότερες από είκοσι μεγάλες μητροπόλεις του πλανήτη, μεταξύ των οποίων σε εμβληματικά γαστρονομικά spots όπως το Λονδίνο, η Νέα Υόρκη, το Παρίσι, το Μιλάνο, το Ντουμπάι, το Μαϊάμι, το Λος Άντζελες, το Χονγκ Κονγκ κ.α., έρχεται και στην Αθήνα.
Δαμαλάς Χρόνης
Γνώστης της Ιαπωνικής κουζίνας μαγείρεψε για τους πιο διάσημους fun των γεύσεων της μακρινής Ιαπωνίας. Αλλά και ερχόμενος στην Ελλάδα εργάστηκε και ανέλαβε εξαιρετικά εστιατόρια όπως το «48», το Matsuhisa στην Μύκονο, το SEAYOUUP στο Sani Resort, στο Gaspar, στο Kiku του Κολωνακίου και της Μυκόνου.
Athens-breer-festival
Το πρόγραμμα του φεστιβάλ είναι εμπλουτισμένο με happenings, διαγωνισμούς, δώρα, συναυλίες από γνωστά μουσικά σχήματα και καλλιτέχνες ενώ οι επισκέπτες του φεστιβάλ και λάτρεις της μπίρας θα έχουν την ευκαιρία να δοκιμάσουν μια μεγάλη γκάμα από ελληνικές και εισαγόμενες μπίρες, μερικές από τις οποίες εισάγονται στη χώρα μας για πρώτη φορά.
expotrof
Η κορυφαία έκθεση τροφίμων και ποτών ΕΞΠΟΤΡΟΦ επιμένει… ελληνικά και προσφέρει την δυνατότητα τόσο σε μεγάλες ελληνικές εταιρείες με ισχυρή θέση στην εγχώρια αλλά και στην παγκόσμια αγορά όσο και σε μικρούς παραγωγούς να παρευρεθούν και να συνάψουν εποικοδομητικές και συμφέρουσες συμφωνίες, να διεκδικήσουν το δικό τους μερίδιο στην αγάπη του κοινού, να προσθέσουν στο ενεργητικό τους πωλήσεις και να πρωταγωνιστήσουν στη μεγαλύτερη γαστρονομική γιορτή.

Συνεντευξεις

Τα πολυδιαβασμένα

Στοΐλης Σάκης: “Σκεφτόμαστε σαν πελάτες και αυτό μας κάνει καλύτερους”

Ο Στοΐλης Σάκης έχει εργαστεί σε πολλά φημισμένα bar, club και εστιατόρια στην Ελλάδα.όπως στο Livingroom, Ημεροβίγλι, Shark, ThePrinceBarsserie. Σήμερα μεταφέρει τις γνώσεις του και την αγάπη του για το bartending διδάσκοντας στην Bar Academy ενώ όσοι επιθυμούν να γευτούν τα cocktail του θα τον βρουν στο γνωστό Ολύμπιον στην Θεσσαλονίκη.

Πως αντιμετωπίζεται εργατικά η απασχόληση την Κυριακή

Η 7η ημέρα, κατά κανόνα η Κυριακή, είναι υποχρεωτική ημέρα εβδομαδιαίας ανάπαυσης. Η εβδομαδιαία ανάπαυση αποτελεί δικαίωμα του μισθωτού και υποχρέωση του εργοδότη.

“Η Βίβλος του σερβιτόρου”: Πώς να σας συμπαθήσουν οι πελάτες

Οι κανόνες καλής εξυπηρέτησης είναι αντανακλάσεις της παράδοσης, του πολιτισμού και του σεβασμού προς τον πελάτη και το επάγγελμα το οποίο ασκείτε.

Newsletter

Συμπληρώστε το email σας για να λαμβάνετε τα τελευταία άρθρα και τις συνεντεύξεις από τον κλάδο της εστίασης, Bar - Cafe - Restaurant - Bakery

Ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για την καλύτερη εμπειρία σας. Πληροφορίες

Οι ρυθμίσεις των cookies σε αυτή την ιστοσελίδα «επιτρέπει cookies" για να σας δώσει την καλύτερη δυνατή εμπειρία περιήγησης. Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε αυτή την ιστοσελίδα χωρίς να αλλάξετε τις ρυθμίσεις των cookies ή να κάνετε κλικ στο κουμπί "Αποδέχομαι", τότε συμφωνείτε με αυτό.

Κλείσιμο