Τα υπέρ και τα κατά των Franchise restaurants
Ενώ υπάρχουν πολλά πλεονεκτήματα για το άνοιγμα ενός franchise, θα αντιμετωπίσετε επίσης αρκετές προκλήσεις. Για να σας βοηθήσουμε να λάβετε την απόφασή σας, εξετάζουμε τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα της λειτουργίας ενός εστιατορίου franchise.
“Η Βίβλος του σερβιτόρου”: Πώς να σας συμπαθήσουν οι πελάτες
Οι κανόνες καλής εξυπηρέτησης είναι αντανακλάσεις της παράδοσης, του πολιτισμού και του σεβασμού προς τον πελάτη και το επάγγελμα το οποίο ασκείτε.
19 λόγοι για τους οποίους θεωρούμε ότι οι σερβιτόροι είναι ήρωες!
Όλοι ξέρουμε πόσο δύσκολη είναι η δουλειά ενός σερβιτόρου. Παρακάτω ακολουθούν μερικοί λόγοι που θα πείσουν ακόμα και τον πιο δύσπιστο.
Ο πιο γνωστός έφηβος chef, Flynn McGarry, ανοίγει το δικό του εστιατόριο
Οπαδοί του Flynn McGarry (Flyans?), η στιγμή που περιμένατε έχει σχεδόν φτάσει. Μετά από οκτώ χρόνια στη σκηνή, ο δεκαεξάχρονος chef αποφάσισε, τελικά, να ανοίξει ένα εστιατόριο στη Νέα Υόρκη.
TripAdvisor: Τα καλύτερα gourmet εστιατόρια του κόσμου για το 2017
Πρόσφατα, το TripAdvisor εξέδωσε μία λίστα με τα πιό αναγνωρισμένα gourmet εστιατόρια στον κόσμο.
Το νέο trend για το Χριστουγεννιάτικο δείπνο από την Μεγάλη Βρετανία
Η τελευταία τάση στα χριστουγεννιάτικα δείπνα στην Μεγάλη Βρετανία είναι η μίσθωση ενός μάγειρα για να έρθει στο σπίτι σας και να κάνει όλη την...
Ο 48 για Γκράβα, διαβιβάζω, έτερος
Καλέ μου Υπουργέ, οι αθλητές της εκπαίδευσης - γιατί απλά παιδιά δεν τα λες - δεν πάσχουν από λοιμώδη μονοπυρήνωση και δεν πρέπει να τρώνε μπέικον.
Ω ρε “παπάρα” που θα πέσει!
Ως πρώην πρόεδρος του Πανελληνίου Συλλόγου Παχουλοκομψών Ελλάδος, Γ.Γ του ιδρύματος Πλουσιοπάρωχα Δομημένων και παραφυάδα της γαστρονομίας από το επαγγελματικό μου μετερίζι, έρχομαι να σας απειλήσω ότι θα σας χρονογραφώ από τη στήλη αυτή.
Frank Cornelissen: Ο άνθρωπος που παράγει κρασί στην Αίτνα
Δεν συγκρίνει τα προϊόντα του με άλλους, καθώς πιστεύει ότι τα κρασιά του "πρέπει να αντιπροσωπεύουν την περιοχή που φτιάχνονται".
Top chef αποκαλύπτουν τις σκέψεις τους για την χορτοφαγία!
Μπορεί να σας εκπλήξει, λοιπόν, ότι πολλοί κορυφαίοι σεφ είναι πιο ανοιχτοί στον veganism-ο από όσο νομίζετε - τουλάχιστον όταν τρώνε στο σπίτι.
