Wednesday, 28/9/2022
fried-chicken

Γιατί τα μενού γευσιγνωσίας δεν αποδίδουν στα gourmet εστιατόρια

Φαίνεται ότι παντού από τα εστιατόρια με αστέρια Michelin μέχρι και την τελευταία pub που βρίσκεται λίγο παραπέρα στον δρόμο είναι απελπισμένοι να σας πείσουν να δοκιμάσετε για δείπνο γεύματα από τα, υποτιθέμενα, φανταστικά τους και μεγάλα μενού γευσιγνωσίας τους.
sous-chef

11 λόγοι που οι μάγειρες δεν θα άλλαζαν την εργασία τους με καμία άλλη!

Άλλοι λατρεύουν το επάγγελμα, ενώ άλλοι το μισούν, όμως εκπαιδευόμενοι chef συνεχίζουν να στέλνουν αιτήσεις για μία θέση...

Στην Παναγιά την Ζέρζοβα

Το χωριό το λένε Παναγιά. Την ταβέρνα Ζέρζοβα, αν ρωτήσεις πως θα φτάσεις, θα σου πουν, πουυυυ; – Στην Παναγιά την Ζέρζοβα;
φήμη εστιατορίου

Πως ένα εστιατόριο κατέστρεψε την φήμη του μέσα σε 24 ώρες

Οι επιχειρήσεις εστίασης είναι ιδιαίτερα εκτεθειμένες καθώς περιλαμβάνουν σημαντικούς αριθμούς προσωπικού, το οποίο δεν πληρώνεται πάντα αρκετά και ασχολείται άμεσα με τους πελάτες σας.
menu-pricing

Πως να αυξήσετε το κέρδος σας με σωστή τιμολόγηση τροφίμων

Με απλά λόγια, τα περισσότερα εστιατόρια ξοδεύουν περίπου το 32% του προϋπολογισμού τους για τρόφιμα, ποτά, αναλώσιμα και καρυκεύματα.
GOurmet εστιατόρια φυλακών

Gourmet εστιατόρια εισβάλλουν στις φυλακές

Ήταν δύσκολη η συναναστροφή με ανθρώπους, μετά από τόσα χρόνια στην φυλακή. Μάλιστα έχω περάσει τόσα χρόνια στην φυλακή, που θα παθαίνατε έμφραγμα αν γνωρίζατε πόσα..",
kitchen-knife

Τα καλύτερα μαχαίρια για μαθητευόμενους μάγειρες!

Κάθε μάρκα έχει το δικό της πλεονέκτημα. Ορισμένα είναι ευέλικτα, μερικά είναι αιχμηρά, άλλα μπορούν να παραμένουν κοφτερά χωρίς να χρειάζονται ακόνισμα για ένα χρόνο.
vegan-restaurant-startup

Χορτοφαγικά Εστιατόρια: Η νέα επιχειρηματική τάση

Οι επιτυχημένοι προμηθευτές τροφίμων και εστιατορίων για χορτοφάγους έχουν καταφέρει να σερφάρουν στο κύμα της υγείας και της γευστικής κουζίνας.
rock-restaurant

9 εστιατόρια στις πιο “περίεργες” τοποθεσίες του κόσμου

Θα νιώθατε άνετα αν τρώγατε ένα γεύμα στη φυλακή; Πώς θα νιώθατε αν τρώγατε θαλασσινά κάτω από τη θάλασσα ή το δείπνο πάνω σε ένα δέντρο;
barista baristi

12 τύποι Barista που θα συναντήσεις στην ζωή σου!

Μου αρέσει να πηγαίνω σε καφετέριες για να πάρω τον καφέ μου, γιατί είναι λιγότερο επώδυνο από το να φτιάχνω ένα άγευστο φλυτζάνι στο σπίτι.

ΔΙΑΒΑΣΤΗΚΑΝ ΤΑΜΑΛΑ

Αξίζει να διαβάσεις

Νέα της αγοράς

Newsletter

Συμπληρώστε το email σας για να λαμβάνετε τα τελευταία άρθρα και τις συνεντεύξεις από τον κλάδο της εστίασης, Bar - Cafe - Restaurant - Bakery

Ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για την καλύτερη εμπειρία σας. Πληροφορίες

Οι ρυθμίσεις των cookies σε αυτή την ιστοσελίδα «επιτρέπει cookies" για να σας δώσει την καλύτερη δυνατή εμπειρία περιήγησης. Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε αυτή την ιστοσελίδα χωρίς να αλλάξετε τις ρυθμίσεις των cookies ή να κάνετε κλικ στο κουμπί "Αποδέχομαι", τότε συμφωνείτε με αυτό.

Κλείσιμο