Top chef αποκαλύπτουν τις σκέψεις τους για την χορτοφαγία!
Μπορεί να σας εκπλήξει, λοιπόν, ότι πολλοί κορυφαίοι σεφ είναι πιο ανοιχτοί στον veganism-ο από όσο νομίζετε - τουλάχιστον όταν τρώνε στο σπίτι.
12 τύποι Barista που θα συναντήσεις στην ζωή σου!
Μου αρέσει να πηγαίνω σε καφετέριες για να πάρω τον καφέ μου, γιατί είναι λιγότερο επώδυνο από το να φτιάχνω ένα άγευστο φλυτζάνι στο σπίτι.
Τι έχουν διάσημοι chef στο ψυγείο του σπιτιού τους;
"Ένα ψυγείο είναι μια αντανάκλαση της προσωπικότητας κάποιου, και για πολλούς από τους σεφ, μια καλή αντανάκλαση του ποιοι είναι ως σεφ. Είναι πολύ προσωπικό"
Το ένα αντικείμενο κουζίνας που είναι απαραίτητο σε γνωστούς μάγειρες
Τα αντικείμενα που επέλεξαν ποικίλουν, από Theromixers υψηλής τεχνολογίας έως συστατικά τόσο βασικά όσο το καλής ποιότητας αλάτι.
Πως νιώθει ένας ιδιοκτήτης εστιατορίου όταν τον μηνύει το προσωπικό του;
Ήταν πραγματικά χαρούμενος, αλλά όταν υπογράψαμε τα χαρτιά, ανέφερε κάτι - και αυτό θα έπρεπε να το είχαμε υποψιαστεί. Είπε: "Αν δεν μου είχατε κάνει την αίτηση, θα σας είχα μηνύσει."
40 ενδιαφέροντα και περίεργα στοιχεία για τα κρασιά
Αδράξαμε λοιπόν την ευκαιρία να φτιάξουμε μία λίστα με μερικές διασκεδαστικές και περίεργες πληροφορίες για τα κρασιά που, ίσως, να μην γνωρίζετε ήδη.
H άγνωστη ιστορία της οικογένειας Ballantine’s
Ο George Ballantine παρασκεύασε ένα ουίσκι, τον πρόδρομο του 17 years old, το οποίο άρχισε να το πουλάει σε όλη τη χώρα, καθώς και στην Αγγλία, µέσω διαφημίσεων που έβαζε σε αγγλικά περιοδικά.
Εκκεντρική διακόσμηση πιάτων σε εστιατόρια: Ωραίο ή εκνευριστικό;
Τα πιάτα δεν επηρεάζουν μόνο το πόσο όμορφο είναι το φαγητό αλλά μπορεί επίσης να επηρεάσουν και τη γεύση των τροφίμων.
10 smart tricks απαραίτητα για τους επαγγελματίες μάγειρες
Ο σεφ Matt Jennings μας δίδαξε πώς να φτιάξουμε το τέλειο cheeseburger και υπογραμμίζει ότι θα πρέπει να σχηματίσετε σωστά τα μπιφτέκια.
8 ερωτήσεις που εκνευρίζουν τους bartenders
Μερικοί άνθρωποι λένε ότι δεν υπάρχουν χαζές ερωτήσεις, αλλά αυτοί οι άνθρωποι δεν έχουν ερωτηθεί ποτέ για το ποσοστό γλουτένης σε μία margarita.
