Monday, 26/7/2021
kitchen-storage

10 έξυπνοι τρόποι για να οργανώσετε πιο αποτελεσματικά την κουζίνα σας

Σε όλους μας αρέσει ένα καλομαγειρεμένο φαγητό. Όμως στους επαγγελματίες, που περνάν την ημέρα τους μέσα σε μία κουζίνα, αρέσει περισσότερο μία καθαρή και τακτοποιημένη κουζίνα.
Η ιστορία των ζυμαρικών

Η ιστορία των ζυμαρικών! Ποιός έκανε διάσημα τα μακαρόνια;

Τα ζυμαρικά είναι ένα από τα πιο προσιτά τρόφιμα στον κόσμο. Σχεδόν κάθε χώρα έχει τη δική της μοναδική έκδοση αυτού του δημοφιλούς, φθηνού βασικού είδους τροφής.
head-chef

11 ερωτήσεις που θα κάνετε στους υποψήφιους Chef για το εστιατόριο σας!

Οι καλύτεροι σεφ είναι παθιασμένοι με τις δουλειές τους ενώ παράλληλα φέρνουν τη δημιουργικότητα και την εφευρετικότητα στην κουζίνα σας.
seoul-barista-art

Ο barista από την Seoul που ζωγραφίζει έργα τέχνης στον… καφέ

Δεν έχετε δει και δεν έχετε πιει καφέδες σαν αυτούς που δημιουργεί ο Kορεάτης barista Lee Gang-bin, συνιδιοκτήτης του Café C.THROUGH στη Σεούλ. Χρησιμοποιώντας χρωματιστό γλάσο – μια τεχνική που ονομάζει «cream art» – ο Lee μετατρέπει κανονικά φλιτζάνια καφέ σε απίστευτα έργα τέχνης.
bocuse d'or

Bocuse D’Or: Ο πιο αυστηρός διαγωνισμός μαγειρικής!

Ο διαγωνισμός Bocuse d'Or είναι ο πιο αυστηρός μαγειρικός διαγωνισμός στον κόσμο, που διεξάγεται κάθε δύο χρόνια στη Λυών της Γαλλίας.
Coffee-Bees-Colombia-1170x780

Γιατί οι μέλισσες επηρεάζουν την παραγωγή καφέ παγκοσμίως

Χωρίς να θέλουμε να γίνω ο Nicholas Cage στο Wicked Man αλλά, BEEEEEEEESSSS !!! Χρειαζόμαστε τις μέλισσες μας.
Funky Gourmet Restaurant

TripAdvisor: Τα καλύτερα gourmet εστιατόρια του κόσμου για το 2017

Πρόσφατα, το TripAdvisor εξέδωσε μία λίστα με τα πιό αναγνωρισμένα gourmet εστιατόρια στον κόσμο.

Η Ελλάς άδει και σιτίζεται

Γιορτές είναι, θα φάμε, θα πιούμε και νηστικοί θα κοιμηθούμε που έλεγε ο «μέγας» Σπαθάρης! Και που ξέρεις μπορεί να κάνουμε ότι κάνουν και οι ερωτευμένοι…
Christmas-drinks

15 χριστουγεννιάτικα ροφήματα για να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας

Ήρθε επιτέλους η γιορτινή σεζόν και έφερε μαζί της και τα απαραίτητα εποχιακά ροφήματα. Ναι, σε εσένα αναφέρομαι, peppermint mocha!
barista-sinithies

20 συνήθειες που θα αποκτήσετε ακολουθώντας το επάγγελμα του barista

Το νεύρο πάνω από το μάτι σας "παίζει" όταν ακούτε κάποιον να λέει "expresso".

ΔΙΑΒΑΣΤΗΚΑΝ ΤΑΜΑΛΑ

Αξίζει να διαβάσεις

Νέα της αγοράς

Newsletter

Συμπληρώστε το email σας για να λαμβάνετε τα τελευταία άρθρα και τις συνεντεύξεις από τον κλάδο της εστίασης, Bar - Cafe - Restaurant - Bakery

Ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για την καλύτερη εμπειρία σας. Πληροφορίες

Οι ρυθμίσεις των cookies σε αυτή την ιστοσελίδα «επιτρέπει cookies" για να σας δώσει την καλύτερη δυνατή εμπειρία περιήγησης. Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε αυτή την ιστοσελίδα χωρίς να αλλάξετε τις ρυθμίσεις των cookies ή να κάνετε κλικ στο κουμπί "Αποδέχομαι", τότε συμφωνείτε με αυτό.

Κλείσιμο