Chan restaurant στην Θεσσαλονίκη

Στο εστιατόριο CHAN του ξενοδοχείου The Met στην Θεσσαλονίκη βρίσκεται η απόλυτη Ασιατική γαστρονομική εμπειρία με εμπνεύσεις από την Ελληνική κουζίνα.

Το CHAN είναι ένα καλαίσθητο εστιατόριο που παρόλο το επιβλητικό του ύφος που έχει μπορείς να χαλαρώσεις και να ταξιδέψεις μέσα από τις γεύσεις. Είναι σχεδιασμένο από το αρχιτεκτονικό γραφείο Andy Martin & Associates του Λονδίνου σε συνεργασία με τον restauranteur Oliver Peyton.

Ο Chef Δημήτρης Τσανανάς

Ο Executive Chef του εστιατορίου Δημήτρης Τσανανάς έχει δημιουργήσει ένα menu που απογειώνει την Ασιατική κουζίνα με απίστευτους συνδυασμούς με την Ελληνική κουζίνα.

Asian cuisine

Ένα καινοτόμο menu που αξίζει κανείς να απολαύσει έχοντας πολλές και καλές επιλογές όπως Βραχάκια γαρίδας τεμπούρα με  σχοινόπρασο και πικάντικη μαγιονέζα, Uramaki το ρολό τραγανού ρυζιού με καψαλισμένο σολομό, καβούρι, ρόκα mayo sriracha, κανταϊφι και flakes τομάτας, Sashimi τα φιλέτα ωμού ψαριού & οστρακοϊδων με σολομό, λαβράκι, τόνο, γαρίδα, χτένια, wasabi, πίκλα ginger, το λαβράκι φρικασέ με σπανάκι, άγρια χόρτα, άνηθο και αυγολέμονο, το ριζότο με τα γεμιστά κολοκυθάκια, χοιρινό κιμά, αυγολέμονο και άνηθο και πολλά άλλα.

Πραγματικά θα χάσει όποιος δεν δοκιμάσει την γλυκιά και ολόχρυση σφαίρα σοκολάτας  με πραλίνα φουντουκιού, φιστίκια και σάλτσα καραμέλας με βούτυρο.

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ Chan Asian restaurant – The Met Hotel

ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ: 26ης Οκτωβρίου 48, 546 27, Θεσσαλονίκη, Κρατήσεις: +30 2375022300 https://www.themethotel.gr/el/chan-restaurant/