Dr. Wine στην Σύρο
Στην αρχόντισσα Σύρο, σε μία από τις ωραιότερες παραλίες της Ερμούπολης δίπλα στο όμορφο λιμάνι, βρίσκεται το wine restaurant Dr. Wine και από ότι καταλάβαμε ο Doctor θεραπεύει κάθε στέρηση για καλό κρασί και νόστιμο φαγητό. Πολλές οι οινολογικές του γνώσεις αλλά και πολλές οι επιλογές από την ενημερωμένη wine list του εστιατορίου.
Η φιλοξενία του Dr. Wine
Από τα πρώτα που μπορεί να αντιληφθεί όποιος επισκέπτεται το Dr. wine είναι η ευγένεια και η φιλική συμπεριφορά του προσωπικού και των ιδιοκτητών. Η φιλοξενία εδώ έχει πρωταρχικό ρόλο. Βλέποντας τα χαμόγελα των ανθρώπων αλλά και την υπέροχη θέα σε ένα από τα μεγαλύτερα και ομορφότερα φυσικά λιμάνια της Ελλάδας μπορεί κανείς να χαλαρώσει και να απολαύσει το γεύμα και το ποτό του.
“Ήθελα να βρει το κρασί το σπίτι του”
Ο ιδιοκτήτης Γιώργος Βάλβης καλός γνώστης αλλά και λάτρης του οίνου, όπως μας είπε ήθελε να δημιουργήσει το σπίτι του κρασιού επιλέγοντας άριστες ετικέτες από αμπελώνες της Ελλάδας και του εξωτερικού. Θεωρεί πως το κρασί είναι ο κύριος συνοδός των αισθήσεων οπότε συχνά στο dr wine διοργανώνονται οινογευσίες από διάφορες σοδειές που γεμίζουν το χώρο αρώματα.
Η γαστρονομία
Το φαγητό νόστιμο και ποιοτικό προσφέρεται με ντελικάτη εμφάνιση και υπάρχουν καλές προτάσεις από ποικιλία εδεσμάτων που κάνουν τη γευστική τελειότητα. Τα εξαιρετικά προϊόντα διακρίνονται σε κάθε πρόταση του chef και τα πιάτα είναι πραγματικά πεντανόστιμα. Το σέρβις είναι άψογο και όλα τα πιάτα σερβίρονται σε πολύ καλό χρόνο, συμπεριλαμβανομένου δε και τις πολύ καλές τιμές, επιβεβαιώνεται ότι το wine restaurant προσφέρει αυτό ακριβώς υπόσχεται.
O “Jazz” Dr. wine
Το wine – restaurant Dr. Wine με το minimal style του, την κομψή και λιτή διακόσμηση με τις φιάλες να κοσμούν τον τοίχο ως έργα τέχνης αποπνέει ποιότητα και άνεση. Στο χώρο κυριαρχούν καλές μουσικές jazz επιλογές που δημιουργούν την τέλεια ατμόσφαιρα για απολαυστικά παρεϊστικα γεύματα.
Dr. Wine Restaurant Instagram
[instashow id=”12″]
