Ο δήμος Ηρακλείου, η περιφέρεια Κρήτης και ο Οργανισμός Λιμένος Ηρακλείου, σε συνεργασία με άλλους φορείς, φέρνουν στο προσκήνιο τις συνταγές και τα προϊόντα της Κρήτης, διοργανώνοντας το φεστιβάλ «Heraklion Gastronomy 2018».

Δημιουργικοί σεφ, μάγειρες με βαθιά γνώση της κρητικής κουζίνας, γυναικείοι συνεταιρισμοί, παραγωγοί και επαγγελματίες που δραστηριοποιούνται στον χώρο των τροφίμων και της εστίασης, δίνουν «ραντεβού» στις 11 – 14 Οκτωβρίου, στο Κεντρικό Λιμεναρχείο (χώρος στάθμευσης ΜΑΡΙΝΑ), για να μαγειρέψουν, να παρουσιάσουν συνταγές και να δώσουν στους επισκέπτες της πόλης, Έλληνες και ξένους, την ευκαιρία να «γνωρίσουν» την κρητική κουζίνα και τις πρώτες ύλες της.

Λάδι, κρασί και παξιμάδι θα βρεθούν σε πρώτο πλάνο, μέσα από γευστικές δοκιμές, ομιλίες και επιστημονικές συναντήσεις. Από το «Heraklion Gastronomy 2018» δεν θα μπορούσαν να λείπουν οι μουσικές βραδιές, με φόντο το φρούριο – σύμβολο της πόλης, «Rocca a Mare» (Κούλες) και με την συμμετοχή αξιόλογων καλλιτεχνών.