Κυριακή, Νοέμβριος 18, 2018
Αρχική Ετικέτες Σεφ Ζαχαροπλαστικής

Ετικέτα: Σεφ Ζαχαροπλαστικής

Αλεξίου Αλέξανδρος: “Η Ελλάδα έχει ένα γαστρονομικό θησαυρό που αρχίζει σιγά-σιγά...

Καινοτόμος και σύγχρονος ο pastry chef του Hyatt Regency στην Θεσσαλονίκη εντυπωσιάζει με τις δημιουργίες του. Αναμφισβήτητα έχει απογειώσει τη γεύση αυτής της τόσο γλυκιάς τέχνης που είναι η ζαχαροπλαστική.

Κερμανίδου Λίζα: «αν αγαπάς αυτό που κάνεις, δεν σ΄ ενοχλεί τίποτα,...

Υπάρχουν δύο κατηγορίες, οι άνθρωποι που θα καταλάβουν τα υλικά και τη γεύση, που ξέρουν τι τρώνε, αλλά υπάρχουν και αυτοί που μπορεί να μην καταλάβουν τι είναι αυτό που τρώνε αλλά μπορεί να τους αρέσει πολύ. Όλα είναι θέμα εκπαίδευσης και σιγά σιγά δοκιμάζοντας μαθαίνεις.

Ένα οργανωμένο μυαλό είναι απαραίτητο για τους σεφ ζαχαροπλαστικής

Είμαι πάντα φοβισμένος ότι δεν είμαι προετοιμασμένος και δεν έχω τον έλεγχο για κάθε αποτέλεσμα. Χρειάζεται ένα πολύ οργανωμένο μυαλό, κάτι σαν αυτό που έχουν οι άνθρωποι με OCD

Newsletter

Συμπληρώστε το email σας για να λαμβάνετε τα τελευταία άρθρα και τις συνεντεύξεις από τον κλάδο της εστίασης, Bar - Cafe - Restaurant - Bakery

Ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για την καλύτερη εμπειρία σας. Πληροφορίες

Οι ρυθμίσεις των cookies σε αυτή την ιστοσελίδα «επιτρέπει cookies" για να σας δώσει την καλύτερη δυνατή εμπειρία περιήγησης. Εάν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε αυτή την ιστοσελίδα χωρίς να αλλάξετε τις ρυθμίσεις των cookies ή να κάνετε κλικ στο κουμπί "Αποδέχομαι", τότε συμφωνείτε με αυτό.

Κλείσιμο