Ετικέτα: Χαλκιδική

Ο Executive chef του εστιατορίου Δημήτρης Τσανανάς έχει δημιουργήσει ένα menu που απογειώνει την Ασιατική κουζίνα με απίστευτους συνδυασμούς με την Ελληνική κουζίνα.

Ο χώρος του ERGON Beach House Nikiti είναι απόλυτα εναρμονισμένος με τη φύση και διαθέτει ένα υπέροχο beach bar με άνετες ξαπλώστρες, day beds και lounge chairs, στο οποίο οι επισκέπτες μπορούν να επιλέξουν ανάμεσα σε απολαυστικούς καφέ, δροσερά ποτά και handcrafted cocktails.

Μαθήτευσε στο πλάι εξαιρετικών μαγείρων και εργάστηκε σε εστιατόρια 2* και 3* Michelin του εξωτερικού όπως το La Rive, το Amstel Hotel Intercontinental, το Parkheuvel στο Rotterdam.

Εργάστηκε σε πολλά εστιατόρια και ξενοδοχεία σε ολόκληρη την Ελλάδα όπως τα Domotel Hotels & Resorts, το Makedonia Palace κ.α. Τα τελευταία χρόνια βρίσκεται στο «Pomegranate Wellness Spa Hotel» στη Νέα Ποτίδαια της Χαλκιδικής ως Executive Chef

Το Simposio news “ταξίδεψε” στις κουζίνες των chef ανά την Ελλάδα και παρουσιάζει τις γευστικές τους προτάσεις στους τουρίστες της χώρας.

Όπως κάθε σεζόν, έτσι και φέτος οι chef μετακινούνται, τολμούν νέα ενδιαφέροντα projects και αναζητούν νέες συγκινήσεις. Κάποιοι άλλοι συνεχίζουν πετυχημένες συνεργασίες που είχαν ξεκινήσει από παλαιότερες χρονιές. Στην έρευνα που έκανε η συντακτική ομάδα του Simposio.news μαθαίνουμε πού βρίσκουμε τους chefs.

Το πλήρες πρόγραμμα και λεπτομέρειες σχετικά με τους chef και τις εκδηλώσεις θα ανακοινωθούν σύντομα.