Ετικέτα: barista
Χρησιμοποιείς κάψουλες καφέ; Απέφυγε αυτά τα λάθη!
Ανακάλυψε κάποια από τα λάθη που κάνουν όσοι χρησιμοποιούν κάψουλες καφέ, ώστε να τα αποφύγεις για καλύτερα αποτελέσματα!
Καϊδαλίδης Μπάμπης: “Ένας καλός bartender, barista, σερβιτόρος δεν δυσκολεύεται να βρει...
Έχοντας αγαπήσει το bartending και την εκπαίδευση, έλαβε μέρος σε Πανελλήνιους και Πανευρωπαϊκούς διαγωνισμούς και παρακολούθησε εκπαιδευτικά προγράμματα σε Ελλάδα και εξωτερικό. Σήμερα διευθύνει την Bar Academy σε Ελλάδα και Κύπρο την οποία δημιούργησε το 2007.
Καφές με Πασχαλινά αυγά: Η γευστική τρέλα που πρέπει να δοκιμάσετε
Ένα μικρό cafe στο Cork της Νότιας Ιρλανδίας, γνωστό ως Union Grind Espresso Bar, έχει τραβήξει όλα τα βλέμματα πάνω του με την καινούργια του coffee fusion ιδέα, πάνω στην ώρα για το Πάσχα.
Ο barista από την Seoul που ζωγραφίζει έργα τέχνης στον… καφέ
Δεν έχετε δει και δεν έχετε πιει καφέδες σαν αυτούς που δημιουργεί ο Kορεάτης barista Lee Gang-bin, συνιδιοκτήτης του Café C.THROUGH στη Σεούλ. Χρησιμοποιώντας χρωματιστό γλάσο – μια τεχνική που ονομάζει «cream art» – ο Lee μετατρέπει κανονικά φλιτζάνια καφέ σε απίστευτα έργα τέχνης.
Η άνοδος της Gesha: Όλα όσα θα θέλατε να γνωρίζετε για...
Αυτό ο φρουτώδες φρεσκοψημένος καφές με γιασεμί ήταν η ποικιλία Gesha και ο διαγωνισμός του 2004 ήταν η πρώτη φορά που ήρθε στο προσκήνιο.