Ετικέτα: Chef

Ο Chef de Cuisine του εστιατορίου GB Roof Garden, στο Ξενοδοχείο Μεγάλη Βρετανία στην πλατεία Συντάγματος στο κέντρο της Αθήνας, με εμπειρία ετών στη μεσογειακή και ελληνική γαστρονομία και βραβευμένος με ένα αστέρι Michelin, μιλά στο simposio.news για τεχνικές και τάσεις της υψηλής γαστρονομίας